concretesubmarine.com/ FORUM

Members Login
Username 
 
Password 
    Remember Me  
Post Info TOPIC: سعید فتحی چوبقلو


Member

Status: Offline
Posts: 7
Date:
سعید فتحی چوبقلو
Permalink   
 


آشپز کباب بناب، یک هنرمند آشپزی است که در آذربایجان شرقی ایران، به ویژه در شهر بناب، مشهور است. این آشپزان با تجربه و مهارت‌های خاص خود، طعمی منحصر به فرد به کباب‌های خود می‌بخشند.

 

کباب‌های بناب شهرتی جهانی دارند و به عنوان غذای معروف ایرانی شناخته می‌شوند. آشپز کباب بناب، گوشت مرغ، ماهی یا گوشت گوساله را با ترکیبات مخصوص به خود پخته و نسبت به نوع کباب، از مرقاق، تا اندازه تره، نمک و ادویه‌های مخصوص استفاده می‌کند.

 

مهمترین ویژگی کباب بناب این است که در یک دستگاه کباب پخته می‌شود که با نام "مانگال" یا "منقل" شناخته می‌شود. این دستگاه با چوب و زغال سوزانده می‌شود و به کباب‌ها طعم و آرومایی خاصی می‌بخشد.

 

سعید فتحی از بهترین آشپزهای کباب بناب در ایران میباشد



__________________
Page 1 of 1  sorted by
 
Quick Reply

Please log in to post quick replies.



Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard